Banca Commerciale Italiana

2. "Industrie Alimentari Sintesi", novembre 1951 - [poseriore 1952]

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Amministratori Delegati della BCI / Carte di Raffaele Mattioli / Corrispondenza di Raffaele Mattioli / "Note"
segnatura
fascicolo 2 
testo dell'inventario

2. "Industrie Alimentari Sintesi", studio sull’industria alimentare, suddivisa per settori secondo il sistema di classificazione dell’ultimo "Censimento Generale dell’Industria e del Commercio" del novembre 1951, [posteriore al 1952], datt., 117 ff.
Indici:
1. Classificazione delle industrie alimentari
2. Posizione dell’industria alimentare nel quadro dell’industria italiana e dell’industria alimentare mondiale
3. La struttura dell’industria alimentare
4. La produzione
5. Impianti e capacità produttiva
6. Le materie prime
7. Le materie ausiliarie
8. La manodopera
9. Regime dei costi
10. Gli sbocchi
11. Conclusioni

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